Nuestro Tiempo Favorita del Año
No es Navidad, no es víspera de Año Nuevo … Entonces, ¿qué es? ¡Temporada de cosecha! Así es, hemos comenzado oficialmente a cosechar su súper alimento favorito, Wild AFA, también conocido como Aphanizomenon flos-aquae (AFA).
El ciclo de vida de Aphanizomenon flos-aquae es como cualquier otro. Hay nueva vida, crecimiento, declive y luego el nacimiento de una nueva generación.
En el invierno, la AFA se asienta en los sedimentos en el fondo del lago Klamath en forma de células especializadas llamadas akinetes, células regenerativas que generan una nueva generación de AFA cada primavera.
La AFA obtiene su energía a través de la fotosíntesis, por lo que a fines de la primavera estos akinetes comienzan a germinar en respuesta a un aumento de la temperatura del agua y la luz solar. Las células microscópicas comienzan a multiplicarse, formando filamentos largos y delgados. Luego, los filamentos se unen para formar colonias que son visibles a simple vista. Estas colonias de AFA parecen pequeñas hojas de hierba flotando en el agua.
A medida que las condiciones se vuelven óptimas para el crecimiento, AFA entra en una fase de crecimiento exponencial. Esta es la flor del verano (¡ahora mismo!). Es en este momento que la AFA es tan abundante en el lago Klamath que comienza la temporada de cosecha.
Eventos
¡Únase a nosotros para una de nuestras próximas reuniones de oportunidad!